微辣的皮蛋豆腐的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.28 09:03

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主料

• 皮蛋 ： 2个，
• 内酯豆腐 ：1盒

辅料

• 红辣椒 ，青辣椒 ：各1个
• 盐，糖，生抽，香油，白醋，蚝油 ： 适量，

具体步骤

• 第一步
  准备内酯豆腐一盒
• 第二步
  豆腐不用切，直接扣在盘子里，注意扣的时候要先将四周的豆腐与盒子分离，要不然很容易扣的不完整，就像我的，今天有点着急，豆腐有点烂了。扣完豆腐，把切成丁的皮蛋均匀撒在豆腐上
• 第三步
  将盐，糖，生抽，蚝油，白醋，香油按照自己的喜好倒在小碗里搅拌均匀，自己可以先试一下味。然后把切碎的青红椒也加进去
• 第四步
  然后将料汁均匀倒在豆腐上即可

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