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香喷喷的西红柿炒鸡蛋
香喷喷的西红柿炒鸡蛋

香喷喷的西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.22 07:27

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :20

具体步骤

  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.四个西红柿洗干净待用
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.把西红柿切成片
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.香葱几根洗干净
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.把香葱切成段
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.几个鸡蛋待用
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.把鸡蛋打成液
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.锅中倒入适量花生油
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.油热后把鸡蛋液倒入锅中 先炒鸡蛋花
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.两分钟就可以炒好的鸡蛋花
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.继续倒入一些花生油
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入西红柿翻炒 多次翻炒 就可以炒出更多西红柿汁
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.饭后放入香葱
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解十三
    第十三步
    13.在倒入鸡蛋花翻炒
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解十四
    第十四步
    14.临出锅的时候在倒入少量的盐 继续翻炒
  • 香喷喷的西红柿炒鸡蛋的做法图解十五
    第十五步
    15.盛到盘中的西红柿炒鸡蛋 非常经典的美味佳肴

烹饪技巧

  • 炒鸡蛋尽量不放鸡精~~鸡蛋本身含有许多与鸡精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

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