酸甜凉拌藕片的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.25 07:55

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主料

• 莲藕 ：1节

辅料

• 彩椒 ： 1个
• 盐 ： 2克
• 姜 ： 5克
• 醋 ：15毫升
• 香油 ：10毫升
• 鸡精 ： 2克
• 白糖 ：15

具体步骤

• 第一步
  先将藕洗净，去皮
• 第二步
  把彩椒洗净。
• 第三步
  将藕切成薄片
• 第四步
  彩椒切成细丝
• 第五步
  把藕片放到热水中淖一下，捞出来过一下凉水。
• 第六步
  彩椒过热水淖一下，捞出来过一下凉水
• 第七步
  白醋、香油、鸡精、姜末、盐。
• 第八步
  藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀
• 第九步
  盛入盘中即可

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