烤箱烤烧饼

准备时间:1小时40分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.10.28 05:01

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主料

• 普通面粉 ：500
• 酵母 ：6
• 酵母伴侣 ：3

辅料

• 温水 ：280
• 白糖 ：15
• 食用盐 ：2勺
• 五香粉 ：1勺
• 食用油 ：5勺
• 芝麻 ：10

具体步骤

• 第一步
  用称称重相应的食材。
• 第二步
  用温水化酵母和白糖，可以用勺子搅拌，加速溶解。
• 第三步
  用融化的水和面。省五分钟。
• 第四步
  用1勺油再次和面省5分钟
• 第五步
  将面杆成圆饼状，并均匀切成12-20个小面段
• 第六步
  把面段整理成圆饼，撒上油，粘上芝麻。
• 第七步
  打开烤箱预热5分钟，上下烤，温度170---180度，烤20分钟。颜色金黄
• 第八步
  烤10分钟左右时，为了让颜色更好看时，可以再刷一次油。

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