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糖醋蒜的做法
糖醋蒜的做法

糖醋蒜的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.10.25 11:56

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主料

  • 鲜蒜 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 白米醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    刚买回的大蒜,去脏皮
  • 第二步
    洗净双手,剥皮到蒜瓣
  • 第三步
    找一干净,无油无水的坛子,放入去皮蒜瓣(也可以不去皮)
  • 第四步
    准备糖,白米醋,盐,量根据自己口味添加
  • 第五步
    先放盐
  • 第六步
    再放糖
  • 第七步
    再加醋,淹没了蒜就可以
  • 第八步
    封口
  • 第九步
    现在天热,腌制一月就可吃了,时间越长,蒜味越减,越好吃

烹饪技巧

  • 蒜可以不洗,吃完的醋酸液,可以继续放蒜腌制一次大蒜

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