家常炖鸡汤做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.25 06:29

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主料

• 鸡 ：适量
• 枸杞 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡肉用开水去血水
• 第二步
  洗干净后，加入盐，姜，料酒
• 第三步
  加入适量水，准备开始炖
• 第四步
  放入炖锅，隔水炖，要盖上盖子，最好封上保鲜膜
• 第五步
  先炖了2小时，不嫩，再炖3小时，可以咬的动了，因为是老母鸡，炖的时间很长，一般都要一天，鸡年数越长炖的时间越久
• 第六步
  ok

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