滋补的油焖春笋的做法

具体步骤

• 第一步
  笋拨去外皮，洗净
• 第二步
  切成块状
• 第三步
  葱切大片
• 第四步
  烧锅开水，放入笋块焯五分钟，捞出控去水分
• 第五步
  锅里的油稍多些，油热后放入葱炒香
• 第六步
  放入笋块，煸炒三分钟
• 第七步
  加入糖，翻炒均匀
• 第八步
  加入酱油，翻炒均匀
• 第九步
  加老抽上色，翻炒均匀
• 第十步
  加入开水，和笋块持平即可
• 第十一步
  大火煮开转小火，煮至汤收干即可
• 第十二步
  盛盘，撒点香葱点缀