猫爪维夫饼干

准备时间:60分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.25 07:52

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主料

• 可可粉 ：10
• 抹茶粉 ：10

辅料

• 低粉 ：100
• 糖 ：40
• 黄油 ：60
• 盐 ：1
• 小苏打 ：1

具体步骤

• 第一步
  黄油软化后加入糖，打到体积变大颜色变淡，加盐、低粉、小苏打、鸡蛋拌匀
• 第二步
  取六分之一面团加可可粉揉匀，再取六分之一面团加抹茶粉揉匀
• 第三步
  将可可面团分4份，搓成长条，抹茶面团搓成和可可面团一样长的面条
• 第四步
  原色面团取三分之一搓成和抹茶面团一样长的面条，按扁，把抹茶面条裹在其中，形成猫爪的掌心
• 第五步
  剩下原色面团分四份，搓成和可可面条一样长度，按扁，裹入可可面条，形成猫指头
• 第六步
  将猫掌心和猫指头排列整形好，用保鲜膜裹起，放冰箱冷冻30分钟，取出切0.7厘米厚片，170度烤12分钟，饼干上色就关火；
• 第七步
  .晾凉享用~~~

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