滋补的冰糖梨水的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.20 11:27

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主料

• 梨 ：2只

辅料

• 多晶冰糖 枸杞或红枣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨且成小块，不要太小，否则易炖烂；
• 第二步
  冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。
• 第三步
  将枸杞或红枣洗净，如果是那种很干的大红枣，建议先稍泡发。
• 第四步
  在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖；
• 第五步
  继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可
• 第六步
  中途可加入枸杞或红枣；倒出放在一旁待凉了再喝

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冰糖梨水的做法

15

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冰糖梨水的做法，听名字就知道是特别美味的甜点，是一道滋补养颜的美食。做好这道菜，选材就很重要；梨，要选择肉质鲜嫩，脆甜的；至于冰糖，高档一点的味道也会好上很多，……

包含食材

• 冰糖

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