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滋补的菜包子的做法
滋补的菜包子的做法

滋补的菜包子的做法

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.25 10:21

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主料

  • 面粉 :300

辅料

  • 鸡蛋 :3个
  • 酵母 :适量
  • 西葫芦 :500
  • 虾皮 葱 粉条 五香粉 盐 味精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好适量的面粉
  • 第二步
    取一小碗35度左右的温水,加入酵母融化,之后倒入面粉里,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜
  • 第三步
    发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了。
  • 第四步
    .把西葫芦洗干净,鸡蛋,面粉,粉条用水泡好准备好备用。
  • 第五步
    西葫芦擦成丝用盐腌一下,沥干水分。
  • 第六步
    鸡蛋打成鸡蛋液,煎蛋,放入葱花,虾皮
  • 第七步
    把以上所有材料放在一起,加盐,味精,五香粉搅拌均匀即可
  • 第八步
    面团揉成长条,再切成大小差不多的小团。
  • 第九步
    然成擀皮
  • 第十步
    拿一块擀好的皮放入适量的馅
  • 第十一步
    一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了。
  • 第十二步
    包好的菜包。
  • 第十三步
    包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。
  • 第十四步
    篜好的包子,很香哦

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