主料
- 咸鸭腿 ：一只
1.板鸭、大豆和花生全要泡，大豆和花生泡一夜，板鸭根据咸度来决定时间的长短。2.这是一道煲菜，因此水量不要太多。3.加压的时间也不要太长，几分钟就可，否则食物太烂，卖相和口感都不好。
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