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凉拌芹菜花生米
凉拌芹菜花生米

凉拌芹菜花生米

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

  • 生花生米 :100g
  • 芹菜50g

辅料

  • 八角适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 凉拌芹菜花生米的做法图解一
    第一步
    1.生花生米放入盐和八角泡一晚上,花生米较入味。 花生米连同八角一起捞出沥干水分
  • 凉拌芹菜花生米的做法图解二
    第二步
    2.锅中做水放入泡好的花生米,放少许盐,大火煮10分钟
  • 凉拌芹菜花生米的做法图解三
    第三步
    3.煮熟的花生米,沥干水分
  • 凉拌芹菜花生米的做法图解四
    第四步
    4.芹菜洗净切段
  • 凉拌芹菜花生米的做法图解五
    第五步
    5.令起锅,水烧开,焯烫芹菜
  • 凉拌芹菜花生米的做法图解六
    第六步
    6.焯好的芹菜捞出过凉水
  • 凉拌芹菜花生米的做法图解七
    第七步
    7.捞出芹菜,沥干水分,放盐腌一下
  • 凉拌芹菜花生米的做法图解八
    第八步
    8.将花生米和芹菜混合拌匀
  • 凉拌芹菜花生米的做法图解九
    第九步
    9.在倒入少许香油
  • 凉拌芹菜花生米的做法图解十
    第十步
    10.拌匀,装盘即可食用

烹饪技巧

  • 如果花生米不咸,可在煮时多加些盐

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