简单的红烧草鱼的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.10.23 01:57

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主料

• 腊草鱼 ： 10块

辅料

• 干辣椒 ：4个
• 花椒 ：10粒
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜苗 ： 1小棵

具体步骤

• 第一步
  锅中加入适量油， 烧至七八分热 ，将于放入煎炸 双面炸至金黄 取出；
• 第二步
  加入花椒、干辣椒炸香后，加入葱姜蒜跟鱼同煎，待出香味后，加小碗水；
• 第三步
  开锅后，盖上锅盖小火焖，等到汤快干时放入蒜苗和鸡精，翻炒匀后即可。

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