清淡的红烧小黄鱼的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.21 05:03

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主料

• 小黄鱼 ：4条

辅料

• 葱 ：1段
• 姜 ：1块
• 大蒜 ：4瓣
• 生抽，盐，糖，醋，料酒，大料 ：各适量

具体步骤

• 第一步
  请卖家将鱼收拾干净，两面裹上面粉，煎至金黄色，捞出备用
• 第二步
  大葱切段，蒜和姜切片，与大料一起放在一个碗中备用
• 第三步
  在调料碗中一次放入盐，糖，醋，料酒，酱油，搅拌均匀备用！
• 第四步
  另起一个锅，将煎好的黄鱼放入锅中，倒入调好的配料烹制！
• 第五步
  盖上锅盖烧5分钟，翻面，再5分钟即可

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