香浓的高压锅黄豆炖猪蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.18 02:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的
• 第二步
  冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净。
• 第三步
  汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。
• 第四步
  4炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅
• 第五步
  捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末。
• 第六步
  6滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了

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高压锅黄豆炖猪蹄

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高压锅黄豆炖猪蹄，是一种用猪蹄、黄豆为主要原材料制作而成的美食。黄豆，是我们经常食用到的美食，它是蛋白质含量很高的豆科植物，经常被我们用来制作豆浆十分美味。猪蹄……

包含食材

• 黄豆
• 猪蹄

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