香甜的信阳炖菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.24 10:57

• 2386人看过
• 11
• 收藏

主料

• 杏鲍菇 ：1根
• 鸿喜菇 ：1/2包
• 红萝卜 ：1/4条
• 白萝卜 ：1/3条
• 芹菜 ：2根
• 大白菜 ：1/2颗

辅料

• 香菇昆布酱油 ：1匙
• 味噌 ：1匙
• 盐 ：1匙

具体步骤

• 第一步
  杏鲍菇切片，生香菇去蒂，大白菜切大片，白萝卜切块或片(厚度1cm左右)，芹菜去叶、切段，红萝卜切丝，生香菇不切、刻十字花，放在最上层，摆盘用
• 第二步
  底部先洒上1/2匙盐巴(均匀洒满底部)，杏鲍菇切片铺于下层
• 第三步
  第二层：大白菜切大片，生香菇去蒂、拨丝
• 第四步
  第三层：白萝卜切块或片(厚度1cm左右)
• 第五步
  第四层：均匀洒上芹菜茎，再将鸿喜菇均匀舖于上方
• 第六步
  第五层：均匀洒上红萝卜丝，再放上二个生香菇在最上层摆盘，接着，均匀洒上1/2匙的盐巴(要洒的均匀)，1匙昆布酱油，1匙味增，盖锅，遮掉透气孔，设定1小时炖煮。
• 第七步
  时间到，打开锅盖拌匀，再闷个十五分钟左右，即可盛盘享用喽

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

梅花糕点

共有249个成果

TA的其他成果

查看全部

信阳炖菜

27

已被13077人参考

信阳炖菜，是有地方特色的一道地方的东北菜，适合家庭聚餐。这道菜的特色之处就是蔬菜比较丰富的，各色蔬菜都可以选择，丰富还吃气氛还热闹；信仰炖菜，是非常有名的菜肴，……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 自制苹果醋怎么做
• 菜谱大全
• 黑巧克力
• 麻酱素什锦
• 辛拉面
• 麻辣火锅鸡
• 酥皮椒盐月饼的做法
• 南瓜怎么做好吃又简单

全部其他的“信阳炖菜”做法

• 
  菜花的卤蛋面
• 酸奶小菜心
• 
  梅花糕点
• 
  斌虾美味

香甜的信阳炖菜评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……