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营养的晚餐香菇炖鸡汤的做法
营养的晚餐香菇炖鸡汤的做法

营养的晚餐香菇炖鸡汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.10.13 03:34

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡洗干净,切成左中右三大块备用,生姜切片,香菇冲洗一下表面的杂质,不要泡发
  • 第二步
    把鸡放入深汤锅,放入生姜,香菇,倒入料,水(要多一点),大火煮开,转中火煮20分钟左右
  • 第三步
    用筷子戳一下鸡肉,能轻松插入说明鸡肉已经熟了,放入适量的盐调味,枸杞增色,中火煮5分钟入味
  • 第四步
    出锅,把香菜放在最上面,吃的时候在汤里浸一下就可以

烹饪技巧

  • 鸡肉不要切成小块煮,会煮的很老的

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