清淡的炒胡萝卜的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.21 04:29

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主料

• 胡萝卜 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：几片
• 盐 ：少许
• 味精 ：少许
• 蒜 ：2瓣
• 花椒 ：几颗

具体步骤

• 第一步
  1.将胡萝卜切去两头
• 第二步
  2.再切丝
• 第三步
  3.姜和蒜均切丝
• 第四步
  4.锅中放油下花椒炸香，再放姜蒜丝爆香
• 第五步
  5.放入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝均匀浸润后
• 第六步
  6.加少量水，将水烧干胡萝卜丝烧熟时，加入盐味精调味即可
• 第七步
  7.盛盘。美味的胡萝卜丝呀，快来我碗里吧

烹饪技巧

• 胡萝卜丝切的细的话，多炒两下就熟不必加水，如果切的粗的话就要放点水烧熟

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