可口的炒花蛤

准备时间:40分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 11:41

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主料

• 花蛤 ：适量
• 青红小辣椒 ：适量

辅料

• 蒜头 ：适量
• 香菜 ：适量
• 酱油 ： 适量

具体步骤

• 第一步
  买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右，放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。
• 第二步
  小青红椒切丁
• 第三步
  蒜头切丁
• 第四步
  锅里放油，烧热后放入蒜蓉爆香
• 第五步
  随后放入青红椒丁，炒香
• 第六步
  放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口
• 第七步
  等花蛤差不多都开口了，加一点点的酱油（一点点就行啦，我稍微放多了）
• 第八步
  随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了

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