棒棒的香酥千层饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.29 09:07

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主料

• 小麦面粉 ：230
• 油 ：25

辅料

• 盐番茄酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  面粉200g放入适量的盐拌匀
• 第二步
  倒入温开水和成面团醒5分钟30g面粉放入碗中
• 第三步
  倒入25g热油拌匀成油酥把面团擀成大面片
• 第四步
  抹上油酥像叠被子样对折然后上下折三折
• 第五步
  把叠好的面片擀开成大面片，涂上番茄酱
• 第六步
  按上面的方法再折一遍，折好后稍稍擀开即可
• 第七步
  烤盘铺上锡纸刷上油，放上面饼，在饼上刷层油
• 第八步
  烤箱200度预热5分钟后烤15分钟，中层位置
• 第九步
  烤好后稍凉即可切开食用

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香酥千层饼

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