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开胃的地菜煮鸡蛋
开胃的地菜煮鸡蛋

开胃的地菜煮鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.02 10:56

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主料

辅料

  • 猪油一大勺
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.乡村路边摘回的地米菜,摘去根、洗净。
  • 第二步
    2.土鸡蛋先煮熟,把外壳磕破。
  • 第三步
    3.煮熟的鸡蛋和地米菜放进紫砂煲里,加点盐,煮开后转小火煲一晚。
  • 第四步
    4.早上起来就可以吃鸡蛋喝汤了。据说喝点熬好的汤治头疼的。

烹饪技巧

  • 用土鸡蛋煮出来更好吃,适量放点盐。

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