家常黄花鱼（原创）

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.19 09:36

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主料

• 黄花鱼 ：4条

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 陈醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1准备材料
• 第二步
  2将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时
• 第三步
  3将大葱拍碎切段，姜切片备用
• 第四步
  4热油锅，放入腌好的黄花鱼
• 第五步
  5两面煎至金黄
• 第六步
  6放入姜片葱段
• 第七步
  7倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
• 第八步
  8小火慢煨，至水差不多收干为止
• 第九步
  9起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可

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