口感好的黄金咖喱猪扒饭

具体步骤

• 第一步
  1、洋葱切丁
• 第二步
  2、土豆，胡萝卜，牛肉切丁(2厘米左右)，牛肉焯水
• 第三步
  3、土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉下锅炒断生
• 第四步
  4、加水大火煮开转小火(水淹没食材即可)
• 第五步
  5、小火半小时后加入咖喱，不停的搅拌
• 第六步
  6、咖喱完全融化后搞定
• 第七步
  7、猪肉用送肉锤打散里面的筋膜
• 第八步
  8、胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟
• 第九步
  9、腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠
• 第十步
  10、160左右的油温炸两分钟
• 第十一步
  11、摆好猪扒，淋上咖喱，开吃