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咖喱猪扒饭
咖喱猪扒饭

咖喱猪扒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.08 05:41

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主料

  • 通脊肉 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 面粉 :适量
  • 洋葱适量
  • 朝天椒 :适量
  • 姜 蒜 :适量
  • 米饭 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 日式咖喱块 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋打散,姜蒜切末,洋葱、朝天椒切末备用
  • 第二步
    2. 猪通脊肉切厚片拍松,加盐、胡椒腌制15分钟
  • 第三步
    3. 依次包裹面粉、鸡蛋、面包糠,入150度油锅中炸至金黄色
  • 第四步
    4. 另起油锅加入蒜末、姜末、洋葱末、朝天椒末炒香,加一碗水,加入日式咖喱块、盐调味,滤掉杂质
  • 第五步
    5. 取米饭一碗扣入盘中,浇咖喱汁,猪排切块摆在米饭上即可

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黄金咖喱猪扒饭 黄金咖喱猪扒饭
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