清热去火玫瑰腐乳红烧肉

准备时间:15分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.09.30 11:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.先将冰糖敲碎，备用
• 第二步
  2.五花肉泡水，中途去血水两次
• 第三步
  3.锅入少许油，放入五花肉炒，直到把油逼出来
• 第四步
  4.五花肉煎至两面微焦的状态，盛出备用。锅留底油，放入冰糖炒融化，直到变成焦糖色
• 第五步
  5.炒糖色：将五花肉放入锅内，翻炒，加入一些六月鲜，直到五花肉炒至完全上色
• 第六步
  6.将半瓶腐乳加入炒好的红烧肉当中，记得腐乳的汁水也要多加一些，会有酒香味，特别好吃
• 第七步
  7.当腐乳炒到裹满肉身，加入一碗水煮，先大火10分钟，后小火一个小时
• 第八步
  8.最后汤快收干的时候，再开大火煮，收汁，整个肉都裹满玫瑰色的腐乳就大功告成了

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玫瑰腐乳红烧肉

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玫瑰腐乳红烧肉是一道美味可口的美食，它的制作难度一般，它的制作原材料主要有腐乳，五花肉，冰糖等。这一道美食富含丰富的营养，营养价值相当高，这一道美食不仅味道鲜美……

包含食材

• 冰糖
• 五花肉

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