开胃香菇母鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.07 11:35

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主料

• 母鸡 ：400
• 香菇 ：100

辅料

• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将干花菇温水浸泡半小时，泡软洗净
• 第二步
  锅内入少量油烧热后放入鸡肉干炒5分钟左右
• 第三步
  砂锅中接3/5锅冷水，放入炒过的鸡肉，放入切好的姜片和花椒烧开改小火煨1小时的样子
• 第四步
  用勺子撇去浮在汤上层的浮沫，加入鲜香菇和花菇再继续煨45-60分钟。快煨好时入少量的白胡椒粉和盐，喝的时候再加鸡精

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香菇母鸡汤

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香菇母鸡汤，属于一种很有营养的烫，并且家里父母也是常炖给我们吃的。它制作起来方便又简单。香菇鸡汤，是利用土鸡与香菇等材料再添加其它调味品金进行焖炖而制成的。鸡汤……

包含食材

• 香菇
• 母鸡

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