酸辣味榨菜鸡胗

准备时间:12分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.19 02:48

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主料

• 新鲜鸡胗 ：300
• 涪陵榨菜片 ：50

辅料

• 鲜红辣椒 ：数个
• 油 ：适量
• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡胗洗净去除油脂，再顺切几刀就成十字花。
• 第二步
  姜蒜切碎，红辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡
• 第三步
  锅里热油，下姜蒜爆香
• 第四步
  然后下鸡胗，炒至水干
• 第五步
  然后下辣椒，爆炒至断生，放榨菜进去
• 第六步
  一起翻炒2分钟左右，滴几滴酱油，就可以出锅了~

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