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美味煎蛋卷
美味煎蛋卷（简单版）
美味煎蛋卷（简单版）

美味煎蛋卷（简单版）

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.15 12:14

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主料

辅料

  • 起司 ：适量
  • 黑胡椒和盐 ：适量
  • 黄油 ：一小块

具体步骤

  • 第一步
    平底锅中放入一小块黄油，融化后加入切片的蘑菇炒一下，放盐和黑胡椒调味，盛出来，多余的水分倒掉。
  • 第二步
    再倒一丢丢油，将打散的鸡蛋液用中火煎一分钟，看到四周翘起来了即可。
  • 第三步
    将炒好的蘑菇放在鸡蛋的一半处，上面撒一些起司。
  • 第四步
    再将另一半鸡蛋盖在蘑菇上，中小火煎一会就完成了。
  • 第五步
    来点时令蔬菜搭配一起吃，营养丰富又美味。

烹饪技巧

  • 1.要用好一点的不粘锅煎出来的鸡蛋卷才好看。2.可以换成别的蔬菜，不要选水分含量较高的。

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美味煎蛋卷 美味煎蛋卷
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美味煎蛋卷是一道美味而且健康的家常菜，豆腐的营养价值十分的高，富含蛋白质，是更年期的“保护神”，美味煎蛋卷卷卷的十分的可爱讨喜，蛋卷里面包裹着豆腐、香菇等馅料，……

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