健康冬瓜羊肉丸子汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.09.02 09:54

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主料

• 冬瓜 ：适量
• 羊肉 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将羊肉馅放入盆中再放入姜末，将花椒放入碗里倒入150克热水泡30分钟，葱切末，冬瓜切片备用。
• 第二步
  2.将酱油、鱼露、鸡精、胡椒粉、盐、适量香菜末将花椒水分3次倒入朝一个方向搅拌上劲放入葱末拌匀。
• 第三步
  3.锅中放入适当的水半开时将羊肉馅挤成2.5公分大小的丸子逐个放入锅中水再开时稍撇一下浮沫。放入冬瓜片稍煮。放入香菜淋入香油。

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