开胃的鸡胗炒辣椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.02 02:27

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主料

• 鸡胗 ：5个
• 青椒 ：6个

辅料

• 葱姜 ：适量
• 香料 ：2颗
• 红尖椒 ：1个
• 盐 ：20
• 糖 ：20
• 鸡精 ：3
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  鸡胗下水汆下，洗干净切成薄片
• 第二步
  锅内热油下葱姜红尖椒爆香，倒入鸡胗翻炒片刻，加盐糖和酱油调色，稍微翻炒可以加水了，把八角香料放进去！开小火闷至鸡胗八分熟
• 第三步
  青椒洗干净切成片，锅里放油到入青椒肉丝加盐翻炒两下
• 第四步
  到入鸡胗翻炒，让青椒吸收鸡胗的香味
• 第五步
  翻炒两下，青椒熟了就可以出锅啦

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鸡胗炒辣椒

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