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鸡胗炒辣椒
美味的鸡胗炒辣椒
美味的鸡胗炒辣椒

美味的鸡胗炒辣椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.12 07:50

  • 1678人看过
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主料

  • 鸡胗 ：6个
  • 青椒 ：2个

辅料

  • 油 ：1大勺半
  • 盐 ：1小勺
  • 糖 ：2小勺
  • 鸡精 ：半小勺
  • 蚝油 ：1大勺
  • 葱姜 ：少许
  • 酒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    青椒摘蒂、洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片。
  • 第二步
    炒锅烧热放油，下葱姜。
  • 第三步
    倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒。
  • 第四步
    炒至鸡胗紧缩后盛出。
  • 第五步
    锅内再放点油。
  • 第六步
    下青椒煸炒。
  • 第七步
    有辣味后倒进鸡胗，加蚝油。
  • 第八步
    再加点糖、盐、鸡精。
  • 第九步
    翻炒几下就行了。

烹饪技巧

  • 如果喜欢鸡胗口感嫩的，只要变色就可以盛出了。

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鸡胗炒辣椒 鸡胗炒辣椒
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