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美味槐树花包子
美味槐树花包子

美味槐树花包子

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.09.13 09:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上,挤干水分入冰箱冷冻保存
  • 第二步
    从冰箱中取出槐花解冻后剁碎
  • 第三步
    把菜洗净沥干水分
  • 第四步
    肉馅加入葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉、植物油和鸡蛋搅拌均匀
  • 第五步
    肉馅继续搅打至上劲,将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀
  • 第六步
    再放入切碎的韭菜末,充分搅拌均匀
  • 第七步
    包子皮上放馅,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿,包成包子
  • 第八步
    蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉,上汽蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可

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