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咸鲜的槐树花包子
咸鲜的槐树花包子

咸鲜的槐树花包子

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.25 12:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先把猪肉洗净。切成小丁,放入料、老抽、生抽、甜面酱调匀。
  • 第二步
    槐花从冰箱里拿出来化冻。挤去水分。把槐花和肉馅拌匀。
  • 第三步
    葱、姜切成碎末,放入肉馅中。放入花生油、盐、胡椒粉、味精拌匀即可。
  • 第四步
    面粉、面肥加水和成面团,饧3小时左右至两倍大小。加碱面少许面粉揉匀。搓成长条,切成均匀大小的剂子,按扁。擀成中间稍厚的皮。
  • 第五步
    面皮中间放入肉馅。捏成均匀的褶子,收口要包严实。
  • 第六步
    把包子放入蒸笼中,凉水下锅。大火烧开,蒸25分钟即熟。焖3分钟出锅。稍晾放入盘中,就可以吃了。

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槐树花包子 槐树花包子
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