好吃自制八宝饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.09.02 03:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  青梅、核桃仁切成小丁，山楂糕、猪板油切条
• 第二步
  水500克烧开，放进白糖75克、糯米，小火焖至米粒不夹生，离火焖片刻，加熟猪油20克搅匀
• 第三步
  大碗底部抹熟猪油，板油条、山楂条分八瓣摆放，瓣之间放核桃仁、葡萄干、青梅、甜杏仁、芝麻、糖玫瑰，摆成图案，将糯米放入抹平，上笼蒸40分钟后取出，翻扣在盘里
• 第四步
  水150克放入白糖100克烧开溶化，湿淀粉25克勾芡，淋浇在八宝饭上即可。

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自制八宝饭

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八宝饭的做法简单，口味很多因为其可供选择的食材多样，做法因此也多种多样，最常见的就是把糯米蒸熟后添加配料，看看自己喜欢那种口味就添上那八样如可添枣、莲子枸杞子等……

包含食材

• 糯米

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