美味的电饭锅自制蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.31 04:00

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 糖 ：适量
• 面粉 ：适量
• 牛奶 ：适量

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1打三个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分开（承装的容器不能有一点水）
• 第二步
  2蛋白内加一勺白糖。用三支筷子一个方向打，约15分钟再加一勺白糖直到搅成象奶油状（这个步骤挺累）
• 第三步
  3蛋黄内加入三勺面粉，六勺牛奶，两勺白糖，混合调匀把打好的蛋清分两次加入蛋黄容器内，上下搅拌均匀（不能打圈，以免破坏面糊的筋度）
• 第四步
  4电饭煲预热半分钟，里面抹上一层油，把调好蛋浆倒进去，用手拍锅内胆震几下，把里面的气泡给震出，按煮饭键。2分钟左右，自己会跳到保温状态的，把电饭锅的上面用布给盖上，进行闷！ 20分钟以后，再按一次煮饭键，跳键后继续让它闷20分钟。就可以了。

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电饭锅自制蛋糕

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已被1780人参考

电饭锅自制蛋糕是一款十分常见的小食，倍受女生们的追捧与喜爱。工作了大半日，难免有些困乏倦怠，腹中也有几分饿意，这会儿正到了下午茶时分，不如来几块电饭锅自制蛋糕，……

包含食材

• 奶粉
• 鸡蛋

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