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榴莲薄饼
香脆的榴莲薄饼
香脆的榴莲薄饼

香脆的榴莲薄饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.12 01:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    榴莲一块，去核，放到小盆里，加一点点食盐，一点点就够了，主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。
  • 第二步
    用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。
  • 第三步
    加适量面粉，用筷子拌匀，然后用手和成面团。
  • 第四步
    根据面团的大小，分成大剂子，每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼。 一般一大块榴莲可以做8张薄饼，分成2个大剂子。
  • 第五步
    把大剂子擀成圆形薄皮，抹上一层薄薄的黄油。
  • 第六步
    从一端卷起，卷成筒，分成4份。
  • 第七步
    每份按扁，折成近似正方形（2折或者3折），再按扁，擀成薄饼。
  • 第八步
    平底锅抹上黄油，中小火，把薄饼烙熟。

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榴莲薄饼 榴莲薄饼
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榴莲薄饼是将榴莲打成泥，用榴莲泥来和面，之后将面擀成薄饼，烙熟即可。榴莲是水果之王，虽然味道有的人接受不了，但是口感很好，适合喜欢吃甜食的朋友。和面的时候要注意……

包含食材
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榴莲 小麦面粉

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