好吃的自制春卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.28 10:02

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主料

• 春卷皮 ：12张
• 五香豆干 ：200
• 猪肉 ：150
• 卷心菜 ：100
• 胡萝卜 ：80

辅料

• 淀粉 ：适量
• 食用油 ：500
• 酱油 ：1/2大匙
• 精盐 ：2小匙

具体步骤

• 第一步
  五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，切丝备用。
• 第二步
  猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。
• 第三步
  锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟。
• 第四步
  把其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后浇入水淀粉勾薄芡。
• 第五步
  把春卷皮摊平，分别包入适量馅卷好。放入热油锅中炸至黄金色，捞出沥油即可。

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