咸香的咸菜煮豆腐

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.31 12:03

适量适量适量 调料适量适量葱适量

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主料

• 豆腐 ：适量
• 咸菜 ：适量
• 淡菜 ：适量

辅料

• 色拉油 ：适量
• 食盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  咸菜洗净（罐头的可免）切碎，豆腐漓干水分后切块；淡菜洗净后以水量温水浸泡
• 第二步
  锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻；
• 第三步
  下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤（或清水）煮滚后，改小火炖15分钟左右；
• 第四步
  加适量盐调味后即可出锅装盆。

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咸菜煮豆腐

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