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家常咸菜煮豆腐
家常咸菜煮豆腐

家常咸菜煮豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.28 10:16

家常咸菜煮豆腐是一道老少皆宜的菜品,其制作方法非常简单,易上手,特别适合零基础的好吃嘴儿们。咸菜口感酸中带甜,是一道家家都有的开胃解油菜。而豆腐大家都知道,富含高蛋白,是一种普遍的食材,咸菜和豆腐两种食材,不仅可以煲汤,还可以当作炒菜,味道都是一流的。

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主料

辅料

  • 肉丁 :10

具体步骤

  • 第一步
    先将选好的豆腐切块儿,大小适中即可。
  • 第二步
    将咸菜切成颗粒状,在汤中起辅料作用,因此要切的稍微小一点儿。
  • 第三步
    将油倒入锅中,等热锅后,先放入豆腐进行翻炒,再加入酱油,老,盐等调料。

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咸菜煮豆腐 咸菜煮豆腐
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豆腐的不容易入味的特点中和了咸菜的酸爽,而且豆腐中含有丰富的蛋白质,营养价值很高。喜欢喝点汤汁的人可以少焖一会儿,也可以选择把水烘干变成咸菜炒豆腐。两种味道迥异……

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