营养山药炖鸡汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.31 08:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  买来的鸡洗净，切成块状
• 第二步
  从超市买来的山药
• 第三步
  锅中倒少许油，晃动锅，让油均匀沾满锅，下入鸡块、姜片翻炒3分钟左右，炒出香味
• 第四步
  倒入砂锅，倒入热水，一次性加足水，以没过食材2－4cm即可。
• 第五步
  大火煮开后，撇出浮沫，继续煮10分钟后开小火煮2小时
• 第六步
  取出山药泡入加盐或白醋的水中，以防变色
• 第七步
  看下汤煲差不多时，放入山药，搅动匀，继续煮至山药熟，加入盐、胡椒粉调味即可

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山药炖鸡汤

17

已被3439人参考

山药炖鸡汤不用我多说你们也知道这是病号标配，山药本身就是要食药两用的菜，加上鸡汤的大补和美味，你绝对香到没朋友，鸡的鸡汤一定要煮的特别浓，连带着骨头都一起熬，然……

包含食材

• 鸡肉
• 山药

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