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好喝的仙草奶茶
好喝的仙草奶茶

好喝的仙草奶茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.31 03:49

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主料

  • 牛奶 :200
  • 仙草冻粉 :20

辅料

  • 凉水 :60
  • 红茶 :一包

具体步骤

  • 第一步
    把牛奶倒入小锅,加入适量的白糖后开小火
  • 第二步
    将红茶包浸泡入牛奶中,继续加热
  • 第三步
    加热期间不时摇晃一下小锅,使红茶的味道可以充分的融入牛奶,关火后倒出冷藏
  • 第四步
    取一只碗,倒入事先称好的仙草冻粉,加入60克凉水,用筷子搅拌至没有颗粒的糊状
  • 第五步
    将搅匀的仙草糊倒入小锅中,一边加入开水,一边不停搅拌,并继续加热至沸腾
  • 第六步
    关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固
  • 第七步
    彻底凝固的仙草冻,倒扣在案板上,切成小丁状
  • 第八步
    放入玻璃茶杯中
  • 第九步
    把已经冰好的奶茶倒入即可饮用

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