自制南乳扣肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.25 02:27

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主料

• 五花肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  洗好猪肉、芋头，准备好南乳汁。
• 第二步
  锅中入水加入猪肉、八角、葱，大火烧开，小火慢炖30分钟。
• 第三步
  锅中入油，放入猪肉，皮的一面面朝下炸。
• 第四步
  肉皮捞出，刷酱油上色。

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南乳扣肉

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南乳扣肉是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口感鲜嫩，外加南乳的特殊口感，两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么，不如做一道南乳扣肉，就着米饭吃，令人……

包含食材

• 冬菜
• 五花肉

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