筋道的卤肉面

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.02 08:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  五花肉放料酒绰水后切小块
• 第二步
  植物油将洋葱中火炸至金黄色盛出来备用
• 第三步
  炸洋葱的油放五花肉丁中火煸炒，将肉丁煸炒至两面金黄色，将肉丁里的油逼出来。
• 第四步
  放2小块冰糖炒糖色，拌匀加入生抽，老抽调味
• 第五步
  将之前炸好的洋葱倒进去拌匀，移至砂锅，加水末过肉肉
• 第六步
  锅内烧水下面条。
• 第七步
  倒入上面的配料与面条一起煮。
• 第八步
  起锅后放入香菜。

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包含食材

• 青菜
• 面条

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