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好吃的潜江油焖大虾
好吃的潜江油焖大虾

好吃的潜江油焖大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.29 02:01

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主料

辅料

  • 生抽 :1茶匙
  • 豆瓣酱 :2茶匙
  • 辣椒5个

具体步骤

  • 第一步
    从虾尾处抽去虾肠,用牙刷或者干净的鞋刷将虾刷干净(刷1-2遍,再洗2遍)
  • 第二步
    锅中倒压榨的菜籽油(菜籽油的浓度更高,一般都是用色拉油)
  • 第三步
    小龙虾倒进锅中大火炒
  • 第四步
    炒至虾身变通红透亮后加辣椒、花椒、生姜、大蒜继续炒
  • 第五步
    炒出香味后加生抽、白醋、料
  • 第六步
    锅中剩少量油时大火收汁即可

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