酥香的焖大虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.03 12:04

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主料

• 海虾 ：1斤

辅料

• 姜丝 ：一小把
• 白糖 ：2大匙
• 盐 ：1小匙

具体步骤

• 第一步
  去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
• 第二步
  姜切丝，备用。
• 第三步
  热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，
• 第四步
  爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，
• 第五步
  盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

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