好吃的麻辣豆腐丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.16 01:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  起一锅不加油，将麻椒和辣椒炒出香味，放在保鲜袋里用擀面杖压成末。
• 第二步
  炒锅里不放油，放下豆腐丝，之后加酱油一至两勺，转至小火，用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用；
• 第三步
  锅里加底油烧热，再将豆腐丝放进锅里，撒适量麻椒和辣椒面儿，加盐、适量白糖，用筷子轻轻挑着拌匀即可。

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麻辣豆腐丝

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麻辣豆腐丝只比麻辣豆腐多一个字，但是味道天壤之别啦，麻辣豆腐丝注重的豆腐丝的刀工，切好后可以放点捞汁，味道其实也挺好的，但是最关键的还是辣椒油，一定要辣些，把油……

包含食材

• 豆腐丝

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