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鲜美的煎酿三宝
鲜美的煎酿三宝

鲜美的煎酿三宝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.31 11:30

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    将苦瓜切块去瓤,过开水加白糖焯烫捞出
  • 第二步
    茄子去皮切厚片,甜椒切大块
  • 第三步
    猪肉末中加盐、虾泥、馅拌匀,在蔬菜上拍一些生粉,分别酿入肉馅备用;
  • 第四步
    平锅中加少许油,将酿好的蔬菜放入锅中煎至表皮微黄取出,锅中留底油
  • 第五步
    下入姜蒜末、陈皮丝、豆豉煸香,冲入适量开水,将煎好的原料放入,调入味精、盐、白糖、蚝油、酱油,小火炖10分钟即可。

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