下饭菜爆炒黑木耳

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.25 07:11

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主料

• 猪肉 ：250
• 黑木耳 ：100
• 大葱 ：1根
• 瓣姜 ：5片

辅料

• 生抽 ：1茶匙
• 蚝油 ：1茶匙
• 香油 ：1/2茶匙
• 胡椒粉 ：1/4茶匙
• 盐 ：1/4茶匙

具体步骤

• 第一步
  黑木耳提前一晚用冷水泡发，第二天洗净
• 第二步
  猪肉洗净，切成薄片，加入生抽、蚝油、香油、胡椒粉和淀粉腌制10分钟
• 第三步
  葱、姜、蒜洗净，切成薄片
• 第四步
  锅内倒油，烧热锅后加入姜蒜和一部分的葱，炒到
• 第五步
  加入肉片，滑散，炒至肉片变色
• 第六步
  加入黑木耳，翻炒2-3分钟
• 第七步
  加入剩下的大葱，调入盐，翻炒均匀，即可

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爆炒黑木耳

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