开胃腌蒜

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.16 04:44

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主料

• 蒜掰 ：1000

辅料

• 开水 ：适量
• 红糖 ：1袋
• 盐 ：半袋
• 香醋 ：400

具体步骤

• 第一步
  新鲜的蒜瓣！剥皮去根部！只剩小掰蒜的外衣！
• 第二步
  把剥好的蒜用清水泡十分钟！洗净
• 第三步
  把洗净的蒜掰晾干！也可用吹风机吹干！
• 第四步
  准备开水！放凉
• 第五步
  把蒜掰！倒入凉白开中！淹住蒜掰就可以了！
• 第六步
  倒入红糖一袋！半袋盐和醋！
• 第七步
  搅拌均匀！直到盐和红糖融化！盖上盖子或封上保鲜膜阴凉处放一个月！蒜瓣上色就可以吃了！

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