特色家常酱牛肉

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.27 09:55

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主料

• 牛肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  腱子肉洗净，切大块，葱切段，大蒜切小块
• 第二步
  准备好大料，准备好料酒和老抽
• 第三步
  腱子肉放入高压锅内胆中，放入大料，料酒，酱油，甜面酱，糖和盐
• 第四步
  加入没过2/3牛肉的清水，大致拌匀即可，高压锅用牛羊肉功能键
• 第五步
  酱好的牛肉取出，完全冷却后再切片

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